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【ラムヤート 6/15出店】
EVENT男爵ラウンジ5周年祭にご出店くださる
みなさまをご紹介いたします!
洞爺湖町からご出店いただくのは
【ラムヤート】さん。
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天然酵母、自然発酵、手ごねで作るパンはファンがとっても多く
人気の石窯焼きのパン屋さんです。
映画『しあわせのパン』の舞台にもなったのでご存じの方も多いのでは。
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お店の名前は「洞爺村」の名前を少しでも残したいという店主今野さんの
思いから「トーヤムラ」を逆から読んだ店名にしたのだとか。
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湖畔にたたずむ古民家のお店は、蔦の絡む外壁も積まれている薪も
静かで穏やかな時間もすべてが魅力的。
自然環境にも配慮し、地域の素材にもこだわって丁寧に作られるパンは
じっくり味わいたい美味しさです。