男爵ラウンジ5周年祭にご出店くださる
みなさまをご紹介いたします！

函館市からご出店いただくのは
【LR Tacos&Local dishes】さん。

「Local Revolution（略称LR）」は、
社会的に価値が見出されていない、
更なる可能性を秘めたローカル資源を活用し、
地域に愛あるレボリューションを起こす団体。
総合監修
#ハコダテアンチョビ
#おまめとみるくに花束を
#青春かぼちゃ#辛抱トマト
@lr.localrevolution

そんなLRの地域課題解決型実店舗
「LR Tacos&Local dishes」
が2024年7月1日函館市内にてＯＰＥＮ！！

～ローカルフードをタコスで包む～
をコンセプトに、
生地となるトルティーヤは北海道の酪農の課題解決となる脱脂粉乳と、
大量廃棄の課題を抱えるおからを活用したオリジナル。
地域のジビエを活用したミートタコス、
地魚を活用したフィッシュタコス、
地域の旬の野菜を使ったタコス、など
地域食材を取り揃えたタコス&アラカルトをご提供する小さなお店です。

男爵ラウンジ5周年感謝祭イベントではOPEN前のお披露目初出店として、
メインとなるタコスやアラカルトをご用意いたします！
「タコスで地方の愛ある革命を。」

#ローカルレボリューション
#LocalRevolution
#LR
#Tacos&Local dishes
#エシカル
#SDGs
#サステナブル
#リジェネラティブ
何を目指すかというと結局のところ、、
#こども達の未来が豊かであるために

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